Gaufres

Recette du jour, des gaufres !
Dans un cadre chaleureux, les gaufres, c'est toujours bien pour commencer l'hiver !!!
LA RECETTE :
Les ingrédients :
- 500g de farine
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50cl de lait
- 50cl d'eau
- 4 oeufs
- 100g de beurre fondu
La pâte :
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez le lait.
Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs et incorporer les jaunes dans la préparation.
Faire fondre le beurre et ajouter à ce mélange.
Incorporer l'eau petit à petit.
Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement.
Les cuire 2-3 dans le gaufrier
Ajouter des compléments à souhait (pâte a tartiner, sucre, sirop d'érable pour les gourmands...)
✨ DÉGUSTER ✨